perjantai 26. syyskuuta 2008

Todella hyvä omenapiirakka

Jos aiot paistaa omenapiirakkaa, kokeile tätä! Tajuttoman hyvää! Reseptin löysin internetin keskustelupalstalta. Siellä piirakkaa ei ole suotta hyväksi kehuttu.



Pohja

150 g voita
1 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte

1 purkki maitorahkaa
2 dl kuohukermaa (ei vatkattuna)
1 dl sokeria
2 omenaa raasteena

1. Nypi voi ja sokeri keskenään ja lisää sekaan keskenään sekoitetut jauhot. Sekoita massaa, kunnes aineet ovat kunnolla sekaisin.
2. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
3. Sekoita rahka, kerma ja sokeri keskenään tasaiseksi. Kaada seos pohjan päälle.
4. Raasta omenat ja ripottele raaste täytteen päälle. Sirottele pinnalle vielä kanelia ja sokeria.
5. Paista piirakkaa +175 asteessa noin 40 minuuttia. Anna piirakan (edes) hieman jäähtyä ja NAUTI. Lisäkkeeksi sopii mainiosti vaniljakastike tai -jäätelö.


8 kommenttia:

hnaa kirjoitti...

haah! tuo on minun annollinen! mietinkin miksi minä sain erityishienon lautasen ja muut tyytyivät pahavisiin.

oli ihan superhyvää.

Eppu kirjoitti...

Ah, ihanaa.. Oon jo kauan haaveillu omppupiirakasta ja tänään päätin toteuttaa sen. Kiva ku olit laittanu just ohjeen tänne, kokeilin sitä:D Tuoksu on ainakin taivaallinen, luultavasti makukin!:)

sarianne kirjoitti...

tein eilen tätä ja enää yks pala jäljellä :) namia

Anonyymi kirjoitti...

Ihanaa omppupiirakkaa! tein eilen tätä ja nyt sitä ei ole enää jäljellä yhtään!
Kiitos ohjeesta!! :D

Twinflower kirjoitti...

Oih, tää piirakka oli hyvää!!! Ehdoton suosikki kyllä omppupiirakoista!

Saanko muuten laittaa ihanan blogisi osoitteen omaan listaani? :)

Nohanna kirjoitti...

Kiva kun noin moni on innostunut tätä kokeilemaan. Markkinointipuheeni on siis tehonnut ;)
twinflower: saa tottakai lisätä listaan!

Anonyymi kirjoitti...

Tää oli aivan upeeta ja mahtavaa. Kiitos ohjeesta! Laitoin sokeriksi fariinia ja jauhotin vuoan kookoshiutaleilla. Hipsautin taikinaan myös vähän vaniljaa.

T. Eppu

Kirsikka kirjoitti...

Omppupiirakoita on heti monenlaisia tullut kokeiltua, joten eiköhän tämäkin piiras pääse meidän pöytään :)