tiistai 3. helmikuuta 2009

Sitruunarahka muffinit


Näiden maukkaiden sitruunamuffinien ohje on Valion. Suosittelen!

Taikina

100 g voita
1 ½ dl sokeria

1 muna

200 g Valio maustettua rahkaa sitruuna
3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta


1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri hyvin. Lisää joukkoon vatkaten muna, sitten rahka ja keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe.
2. Pursota tai nostele lusikalla taikinaa muffinivuokiin ja paista muffineja 200 asteessa 15-17 minuuttia.

Itse koristelin muffinit vielä kermalla ja salmiakkihipuilla, joiden makun kävi hyvin yhteen sitruunan kanssa (:

6 kommenttia:

s kirjoitti...

sitruuna ja salmiakki oli kyllä täydellinen makuyhdistelmä! :)

Anonyymi kirjoitti...

oli kyllä aivan ihania, kiitos vaan :)(ruut)

Masa kirjoitti...

Naminami, oli kyllä herkkua :)

Nohanna kirjoitti...

kiitti kaverit :D

criste kirjoitti...

Toi sitruunarahka ei oikein anna makua..vaatii kyllä sen että päälle laittaa vielä jotain..

Anonyymi kirjoitti...

ihania olivat :)