Ohje on Ullalta ja löytyy täältä. Tottakai pienin muutoksin ;)
Pohja
3 rkl voita
3 rkl siirappia
1 dl sokeria
1 dl mantelijauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
(20 tippaa manteliaromia)
Päälle
130 g maitosuklaata, esimerkiksi Fazerin sinistä
1. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa.
2. Lisää sekaan loput ainekset (lukuunottamatta aromia, jos sitä käytät) ja keitä seosta miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää aromiaine lopuksi hyvin sekoittaen.
3. Kaada seos leivinpaperin päälle, laita toinen leivinpaperi päälle ja kauli massa tasaiseksi. Anna jäähtyä.
4. Sulata suklaa mikrossa ja levitä se jäähtyneen pohjan päälle. Vedä veitsellä suklaaseen uria, jos haluat daim-maisen kuvion pintaan.
5. Anna suklaan kovettua jääkaapissa ja leikkaa levystä paloja veitsellä.
2 kommenttia:
Nami, miten hyvän näköistä! Maistuuko aidolle Daimille? Näyttää ainakin:)
Kiitos rossana! Kyllä tämän maku muistutti hämäävästi oikeaa daimia..
Lähetä kommentti