Työkaverin pojan synttäreille matkasi tämä kakku. Moottoripyörä -aihe tuli toiveena: marsipaanista en kerennyt enää moottoripyörää vaivata, joten maalasin sokerimassalevyn päälle elintarvikevärillä kuvan. Maantien (marsipaania) sivuilla sorana wienernougat-crushia. Pursotukset tein tuttuun tapaa Flora vispillä. Pohjan tein kahdesta kääretorttulevystä.
Kääretorttulevy:
4 munaa
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 3/4 dl vehnäjauhoja
1/4 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1. Vatkaa sokerit ja huoneenlämpöiset munat kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita sekaan varovasti keskenään sekoitetut jauhot.
2. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista pohjaa +225 asteessa uunin keskiosassa 5-10 min.
3. Kumoa levy kuumana sokeroidun leivinpaperin päälle.
Kakun välissä:
2 prk Flora vispiä
1 prk mascarponea
2 tl vaniljasokeria
n. 1 dl sokeria
150 g vadelmia
2 isoa daim-patukkaa rouheena
5 liivatelehteä
2 kommenttia:
Tyylikäs maalaus sanoisinko! Jotenkin tulee mieleen 60-70 luvun vanhat julisteet :)
Mie taas täällä, nyt olis jotakin mukavata mulla sulle minun puolella - tuus käymään visiitillä!
Lähetä kommentti