lauantai 23. elokuuta 2008

Stetson -kakku



Tein isoveljelleni kakun, kun hän valmistui puusepäksi ja juhli samalla neljännesvuosisadan kulumista syntymästä, onnea :D Veli omistaa stetsonin ja käyttääkin sitä välillä ;) siitä idea kakkuun.

Kakun päällinen on kokonaan marsipaania, sitä upposikin ihan reilusti, noin kolme paketillista :) Suklaakakkupohjan välissä on kerma-rahka-tuorejuusto-seosta, johon sekoitin vadelmia ja toiseen väliin mustaherukoita.

Laitan tähän vielä kakkupohjan ohjeen

Suklaakakkupohja

6 munaa
3 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1/4 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sekaan keskenään sekoitetut muut ainekset.
2. Kaada taikina voideltuun 26 cm vuokaan ja paista sitä uunin alatasolla + 175 asteessa noin 45 minuuttia.


Kiitos kivoista kekkereistä!!





11 kommenttia:

Jojo kirjoitti...

Ihanan näköinen kakku! Tosi hyvä idea!!

rakuuna js kirjoitti...

Perus Nohanna-tasoa, eli melekosen hyvää oli.

Anonyymi kirjoitti...

Tämä oli vallan mainio ;)

-Noora

sulla kirjoitti...

tämä on hieeeno! odotan jo tupareitanne.. :D

Rouva V kirjoitti...

Valtavan hieno hattukakku =)

Tarjuska S kirjoitti...

Vaude mikä kakku ja nuo "sikarit" tuolla lieren alla - JES!

Pia kirjoitti...

Upea ja mielikuvitusrikas kakku =)
Sikaarit makee idis lierin alla =)

Insanity kirjoitti...

Vau! Tämä on upea.. Olisimpa miekin noin taitava..

kyökkipiika kati kirjoitti...

Waudewille, aivan mahtava!!!

cebic kirjoitti...

Tein tällä kakkupohjalla juuri pohjan isänpäiväkakkua varten, kiitos ohjeesta :)
Laitoin kyllä hieman enemmän kaakaojauhetta ja ilmeisesti sitä olisi saanut olla vielä himppusen enemmänkin, paistettuna ei näytä kovin tummalta. Näyttää tosi hyvältä ja mehevältä, vaikka 45min paistoaika ei riittänytkään omalla uunilla.

Täytteeksi laitan huomenna mustaherukkahilloa ja banaania siivutettuna, ehkä flora vispi+maustamaton tuorejuustoseosta. Päälle vispiä ja mahd. tuorejuustoa jos sitä tulee tehtyä, koristeeksi suklaata.

Mukavaa alkavaa talvea!

nohanna kirjoitti...

Cebic: Kiva kun kokeilit ohjetta, kaaakaota saa aina olla enemmän ;) itsekin kyllä tykkään väriltään tummasta pohjasta. Tuo täytteesi kuulostaa herkulliselta!

Mukavaa tulevaa talvea myös sinulle!