tiistai 12. elokuuta 2008

Omena-kaneli muffinit



Heipähei pitkästä aikaa! Uuden kodin ensimmäisiä tuotoksia:

Taikina:

150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
3 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
2 rkl kanelia
1 dl omenahilloa
1 dl kermaviiliä

1. Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen seokseen.
2. Lisää joukkon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi omenahillo ja kermaviili.
3. Lusikoi taikina silikonisiin tai paperisiin muffinivuokiin ja paista niitä uunin keskiosassa + 225 asteessa n. 15 minuuttia.


4 kommenttia:

hnaa kirjoitti...

oli muuten hyvin maukkaita :)

Willis kirjoitti...

ai, että kun taas ihania ohjeita ja kuvia sinulla täällä...nam nam...

Nohanna kirjoitti...

Kiitti hnaa ja willis!

sarianne kirjoitti...

kokeilin tätä ohjetta pienellä lisällä ja makoisaa tuli. laitoin siis muffinien sisälle vaniljakasvisrasvalevitteestä, kermaviilistä ja omenoista tehdyn seoksen. sukuvika tuo kokeilun halu ;)