Leipuri-kodiittoriksi opiskeleva kaveri on tulossa käymään, niin oli suorastaan pakko leipoa ;) terkut vaan. Oikeasti tarkoitus oli kokeilla uusia pieniä vuokia. Tein murotaikinapohjan, paistoin ja täytin kerma-vaniljakreemi-seoksella, persikalla ja pinnalle laitoin koristeeksi pari sokerissa kieriteltyä mustikkaa. Näitä voi täyttää kuten haluaa, vain mielikuvitus on rajana.
Murotaikina
100 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja
1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmuna vatkaten.
2. Sekoita keskenään loput aineet ja lisää taikinaan.